最上級テキーラ エラドゥーラ

中央線西荻窪のメキシコ料理店 エルキシコです。

エルキシコはお酒の種類の多さと、美味しさが自慢ですが
今日は、メキシコといえばコレっ!というお酒
そうです。テキーラをご紹介します。

一言にテキーラといっても、たくさんの種類があり
ピンからキリまであります。
エルキシコでも数種類のテキーラを取りそろえていますが
今日紹介するのは、最高級品!
エルキシコで一番リッチなテキーラです。

エラドゥーラ

「エラドゥーラ」です。

エラドゥーラとは、馬の足に打ちつける蹄鉄の意味で、
ラベルに蹄鉄がデザインされています。
メキシコでは蹄鉄を運ぶものには幸運が訪れるという言い伝えがあるそうですよ。

エラドゥーラはテキーラの中でも特に高級銘柄として知られています。
原料はブルー・アガベを100%用い、副原料は一切なし。発酵も発酵用酵母を添加しない自然発酵で、100%ナチュラルなテキーラなんです。まさにザ・テキーラです。

写真のエラドゥーラは「アネホ」という2年間の熟成による最高級品。
まるでブランデーのような芳醇な香りが魅力的です。

ホントに美味しいです。

もちろん、リーズナブルなテキーラもありますよ!
是非、飲みにいらしてください!

中央線西荻窪のメキシカンレストラン エルキシコでした。